Transcreación y alta cocina

Transcreación y alta cocina

Todo comenzó con un «lingote de foie sobre cama de frutos rojos». Una traductora preguntaba en el foro de la famosa web de traductores www.proz.com de qué manera se podía traducir al inglés la palabra lingote con el mismo sentido que en el nombre de este plato. Fueron...

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